純。鬼頭刀魚鬆，100%魚肉製成
以生魚片等級的現流鬼頭刀來做魚鬆，百分之百只有魚肉而沒有豆粉，做出來的鬼頭刀魚鬆，實在太美味！
不但老少咸宜，是佐餐、料理最好良伴，自用實惠，送禮大方。
委託多次獲的水產精品獎的專業驗證魚鬆製造廠生產。完全不添加豆粉及其他替代性蛋白質、也不使用人工香料及鮮味劑，只用糖及非基改大豆釀造的醬油來調味，讓大家可以享用最天然美味的鬼頭刀原味。
市售魚鬆為了價格考量，無法採用上好魚肉，甚至加入許多豆粉（大豆製品）來衝量，再加上各種調味料，消費者無法品嚐魚肉的滋味，也攝取多量添加物，十分可惜。
許多老人、小孩及病患都是魚鬆重要的食用者，因此湧升海洋的魚鬆為大家提供最好的動物性蛋白質，採用100%台東近海捕撈的現流鬼頭刀作為原料。
魚鬆鐵罐的底圖設計靈感來自鬼頭刀魚身的顏色。
鬼頭刀魚身的顏色通常是白底藍點的花紋，當他們追逐食物很興奮，或者受到驚嚇的時候，會轉為鮮艷的亮黃綠色，其實下圖兩隻魚都是鬼頭刀喔。
台東近海現流鬼頭刀，6小時上岸，保持多汁鮮美
台灣東岸的沿岸延繩釣或定置網的高品質現流鬼頭刀，這些鬼頭刀主要用來空運日本供作生魚片之用途，湧升海洋特別取得生魚片等級的現流鬼頭刀，直接在HACCP認證的工廠處理並一次冷凍分切完成，以完整保存鬼頭刀多汁的鮮美。
這樣鮮美的鬼頭刀魚肉製作魚鬆，調味適中，除了鹹香還能嚐到魚肉的滋味，不論佐餐、製作三明治、壽司或者當作零食、都營養美味。
生長速度極快，產卵數多，資源量最穩定的中大型魚
鬼頭刀為大洋性迴游魚種，分佈於3大洋的表層洄游性魚種，跟著溫暖的海水洄游，主要棲息在全世界熱帶、亞熱帶和溫帶海域。
鬼頭刀在水溫24℃以上全年皆可在大海中產卵，產卵量極大，大型雌魚一次可產下上百萬粒卵。
它經常追食海面的飛魚、水母、小卷等，台灣漁民們多以「飛烏虎」稱呼它。
鬼頭刀英文名稱為或Dolphin Fish，可能是它跟海豚一樣，常躍出水面有關係。
鬼頭刀泳速快，成長速度更快！平均壽命短於5年，成長速度極快，不到一年就可以達到成熟體型，因此不但是中大型魚類中重金屬污染最少的魚，也是資源量最穩定的中大型魚，值得多多推廣。
湧升使用台灣近海捕撈現流鬼頭刀肉原料，100%魚肉不加豆粉、不加防腐劑、不加香料﹑沒有重金屬污染，是最健康美味的魚鬆。
魚鬆口感較酥脆，烘炒時間比魚脯較長，比起魚脯多了炒過的焦香味
長寬 6x10 cm
重量 150g
