Logo

綠好物

產品資訊

黑豬肉乾

定價
$ 430 / 份
優惠價
$ 430 / 份
重量
生產農場
產品類別
豬肉區

黑豬肉乾

職人的堅持-人道飼養環境

堅持選用台灣原生種-「六堆黑豬」,以自然方式與在充滿藝術的環境下培育豬隻,不遺餘力地為每頭出生仔豬剪上耳刻,記錄每頭肉豬的飼養時間,反覆測試再反覆思考,豬隻最佳口感、風味、甜度,耗費一般飼養白豬三倍的時間,「15個月」是我們的堅持,是東寶黑豬肉的特有熟齡彘信。



 

職人的堅持-不用藥物養豬

飼養過程中不打抗生素、不打生長激素、更不打瘦肉精,堅持以最自然的方式飼養,從配種和飲食的方式來培育豬隻的體態和體質,用時間、耐心的陪伴等待豬隻的成長。飼料中堅持使用天然穀物不採用基改的穀物,並添加啤酒酵母讓豬隻的腸胃道健康,同時增加黑豬肉的肌間脂肪,小豬邊吃還邊聽古典樂,一隻隻活繃亂跳完全不打抗生素,全用最自然的方式養成。

 

彘信的美味

在天然熟成的彘信裡,肉質的三酸苷油脂含量較低,健康不飽和脂肪酸含量較高,降低人體心血管負擔味美多汁且無腥羶味,在15個月的堅持,遇見粉紅大理石紋,肉色油花分布平均,堪稱是「肉品中的貴族」。

 

  • 內容物:黑豬肉乾
  • 重 量:300g±5%/包
  • 出貨方式:罐裝包裝,冷凍/常溫出貨
  • 保存方式:放置冷藏
  • 保存期限:半年
  • 產 地: 台灣
  • 食用方式:依個人喜好
  • 注意事項:請勿放置常溫
您可在此提出問題或評價